MINI MEDextra: 2. Grazer Ernährungstag – Graz 04.10.2018

Wie wichtig ist gesunde Ernährung zur Vorbeugung von Erkrankungen und woher kommen unsere Lebensmittel? Ernährungsinteressierte dürfen sich auf folgende halbstündige Vorträge freuen: • 14.00 Uhr: Vom Acker auf den Teller – Wie viel Transparenz verträgt der Mensch? • 14.30 Uhr: Mein Essen hinterlässt Spuren – Auswirkungen der Ernährung auf Gesundheit, Umwelt und (Land-)Wirtschaft • 15.00 Uhr: Wie super ist Superfood? Lebensmitteltrends unter der Lupe • 16.00 Uhr: Auf der Zuckerseite des Lebens: Mythen und Fakten rund um den süßen Genuss • 16.30 Uhr: Klug einkaufen – Ein Weg durch den Informationsdschungel bunter Lebensmittelverpackungen • 17.00 Uhr: Kleine Bakterien, große Wirkung: Das Mikrobiom im Darm und seine Aufgaben • 17.30 Uhr: Säure-Basen-Haushalt im Einklang! Gesund dank ausgewogener Ernährung Zusätzlich zu den Vorträgen und Messungen am eigenen Körper bekommen die Besucherinnen und Besucher auch Informationen zum Umgang mit Notfallsituationen beim plötzlichen Auftreten von Allergien mit auf den Weg. Innerhalb des Rahmenprogramms gibt es zudem die Möglichkeit, Bio-Suppenwürze herzustellen und mithilfe einer App Lebensmittelkennzeichnungen besser verstehen zu lernen. Wir freuen uns auf Ihr Kommen!